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香油的药用
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香油除了能为菜肴增长香味,还能进药。西医以为香油性温、味甘辛,具有补虚、润肺通便、润嗓利咽、凉血止痛的成效。

  香油富含的亚油酸、油酸、亚麻酸,小磨香油的成效如下:可以无效防治心血管疾病,也无益于延缓朽迈。患有气管炎、肺气肿的人,在临睡前和晚上起床后各喝一口,咳嗽能分明加重。播音员、教员等倘使声响嘶哑,或有慢性喉炎时,喝点香油有改进症状的作用。食用香油,每天的量应控制在10~20克,香油中油脂含量丰厚,热量较高,高血压、糖尿病、高脂血症患者不宜多吃,患有细菌性或慢性腹泻、胃肠炎的人也应少吃。

  香油中所含的卵磷脂不但润泽皮肤,并且可以祛斑。《本草大纲》中提到:“常食麻油,可消痹心怡,加强食欲,提神明目而防衰。”南方夏季气候枯燥,可取过量香油搽抹在皮肤上,可使肌肤愈加腻滑精致;每天早晚取大批香油抹在唇部,是天然的润唇膏。

  老人与有蝴蝶斑的密斯可以常吃香油拌菠菜,菠菜有养血润燥、润肠通便的成效,香油能增长其润肠结果。做法是:准备奇怪菠菜100~150克、香油5克,将菠菜洗净放进滚水内焯两分钟,再放进凉开水中浸两分钟,捞出挤往水、切段,加进食盐、香油拌匀即可,但脾胃衰弱、腹泻者慎用。

  得了湿疹,香油也能发扬作用。可以间接抹在患处;再加上具有解毒成效的绿豆粉,则可医治湿疹流黄水。详细办法是将绿豆粉炒成黄色,晾凉后用香油调匀,敷于患处。


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